О ресторане

Сыр Бор

Молодые сыры: моцарелла, буратта, страчателла, рикотта

12:00—22:30
Самовывоз ул. Пушкинская, 130а

Бизнес-ланчи

c 12:00—16:00

Тыквенный крем суп с гренками + хрустящая курица с картофелем и томатным соусом + хлеб

1 шт.

650

1 шт.

Оливье с курицей + хрустящая курица с картофелем и томатным соусом + хлеб

1 шт.

650

1 шт.

Борщ на говяжьих ребрах + лимонная рикотта с томатами и кинзой + жаркое из свинины с тыквой + хлеб

1 шт.

890

1 шт.

Мимоза с тунцом

150 гр.

350

150 гр.

Лимонная рикотта с томатами и кинзой

150 гр.

290

150 гр.

Оливье с курицей

150 гр.

250

150 гр.

Салат с говядиной, картофелем и манговой заправкой

140 гр.

350

140 гр.

Сливочный суп с курицей, домашней лапшой и грибами

250 мл.

260

250 мл.

Борщ на говяжьих рёбрах со сметаной

280 гр.

290

280 гр.

Солянка мясная со сметаной

280 гр.

300

280 гр.

Тыквенный крем-суп с гренками

300 гр.

270

300 гр.

Жаркое из свинины с тыквой

300 гр.

370

300 гр.

Паста Карбонара

250 гр.

390

250 гр.

Хрустящая курица с картофелем и томатным соусом

230 гр.

390

230 гр.

Биточки из судака с фузилли и сливочным маслом

220 гр.

480

220 гр.

Меренга с рикоттой и сезонными ягодами

130 гр.

320

130 гр.

Лесные дровишки в сметанном креме с солёной карамелью

120 гр.

390

120 гр.

Комбо-наборы

c 12:00—22:30

Идеальный вечер

1 шт.

2 050 4 470

1 шт.

Компактный гастротур

1 шт.

1 шт.
1 590 3 610

Сезонное спецпредложение

c 12:00—22:30

Рикотта с оливками и жареным миндалем

180 гр.

570

180 гр.

Cалат с маринованным цукини и копченым сыром скаморца

180 гр.

430

180 гр.

Салат-гриль с копченым цыпленком и домашнем лечо

180 гр.

580

180 гр.

Салат с вяленой уткой и страчателлой

130 гр.

790

130 гр.

Тыквенный крем-суп со страчателлой

350 гр.

450

350 гр.

Молодой картофель с грибами и маринованными огурчиками

320 гр.

420

320 гр.

Томленая баранина с картофелем, грибами, маринованным цукини

290 гр.

850

290 гр.

Ньокки моцареллой и томатами

260 гр.

650

260 гр.

Тальятелле с томленой говядиной и лечо

240 гр.

680

240 гр.

Фузилли с хамоном из утки

200 гр.

690

200 гр.

Синнабон с черноплодной рябиной

160 гр.

450

160 гр.

Сыры собственного приготовления

c 12:00—22:30

Моцарелла

170 гр.

435

170 гр.

Буратта

150 гр.

495

150 гр.

Страчателла

200 гр.

495

200 гр.

Рикотта

200 гр.

335

200 гр.

Белпер Кнолле

120 гр.

495

120 гр.

Закуски

c 12:00—22:30

Икра заморская баклажанная

150 гр.

390

150 гр.

Хумус с маринованным горохом

150 гр.

290

150 гр.

Малосольные огурцы с укропом и ароматным маслом

100 гр.

250

100 гр.

Соленые грузди со сметаной

100 гр.

550

100 гр.

Соленые рыжики с уксусом и брусникой

100 гр.

410

100 гр.

Сыровяленая утка

20 гр.

490

20 гр.

Креветки с кремом из рикотты и томатами

150 гр.

690

150 гр.

Домашние соленья

250 гр.

610

250 гр.

Бочковая сельдь с обжаренным картофелем и красным луком

270 гр.

420

270 гр.

Рубленый паштет из куриной печени

220 гр.

330

220 гр.

Картофель фри с пармезаном и жюльеном из лесных грибов

170 гр.

290

170 гр.

Тартар из лосося с томатами и апельсиновой заправкой

120 гр.

950

120 гр.

Салаты

c 12:00—22:30

Большой зеленый салат

280 гр.

890

280 гр.

Салат из томатов с красным луком и ароматным маслом

200 гр.

390

200 гр.

Греческий

250 гр.

590

250 гр.

Цезарь с цыпленком

250 гр.

690

250 гр.

Цезарь с лососем

250 гр.

790

250 гр.

Цезарь с креветкой

250 гр.

850

250 гр.

Салат с креветками, томатами и соусом манго-чили

230 гр.

850

230 гр.

Винегрет с печеными овощами и солеными рыжиками

250 гр.

390

250 гр.

Оливье с языком и красной икрой

250 гр.

630

250 гр.

Салат с тунцом и соусом тоннато

220 гр.

850

220 гр.

Салат со свежими овощами, сметаной и тертым сыром белпер кнолле

250 гр.

420

250 гр.

Салат с сыровяленой уткой, грейпфрутом и страчателлой

240 гр.

890

240 гр.

Перепечи классические

c 12:00—22:30

Перепечи мясные из свинины-говядины

3 шт.

460

3 шт.

Перепечи капустные со сметаной

3 шт.

350

3 шт.

Перепечи с лесными грибами

3 шт.

490

3 шт.

Перепечи с камским судаком

3 шт.

490

3 шт.

Набор перепечей

9 шт.

1 200

9 шт.

Неаполитанская пицца

c 12:00—22:30

Пицца мортаделла-трюфель

350 гр.

850

350 гр.

Пицца ветчина - грибы

350 гр.

690

350 гр.

Пицца Маргарита

350 гр.

550

350 гр.

Пицца пепперони

350 гр.

650

350 гр.

Пицца очень грибная

350 гр.

690

350 гр.

Пицца четыре сыра

350 гр.

890

350 гр.

Пицца груша - горгонзола

350 гр.

590

350 гр.

Супы

c 12:00—22:30

Столичный борщ на говяжьих ребрах со сметаной

400 гр.

550

400 гр.

Щи на копченых ребрах со сметаной

400 гр.

550

400 гр.

Солянка с тремя видами мяса и сметаной

350 мл.

510

350 мл.

Уха на сливках с камским судаком

350 мл.

450

350 мл.

Крем-суп грибной со страчателлой, картофелем и сморчками

350 мл.

570

350 мл.

Гаспачо

350 мл.

550

350 мл.

Блюда на углях

c 12:00—22:30

Шашлык из свинины и гарниром из свежих овощей

320 гр.

690

320 гр.

Шашлык из куриного бедра и гарниром из свежих овощей

320 гр.

590

320 гр.

Бифштекс с картофельным кремом и брусничным соусом

300 гр.

950

300 гр.

Печёный баклажан со страчателлой

280 гр.

690

280 гр.

Овощи на гриле с гуакамоле

250 гр.

490

250 гр.

Горячие блюда

c 12:00—22:30

Котлета из птицы с орзо в сливочно-грибном соусе

310 гр.

590

310 гр.

Большой «строганов» со сморчками и картофельным пюре

360 гр.

950

360 гр.

Треска с молодым картофелем под соусом биск

260 гр.

990

260 гр.

Десерты

c 12:00—22:30

Медовик с заварным кремом

170 гр.

390

170 гр.

Наполеон

175 гр.

480

175 гр.

Морковный торт с финиковым кремом

210 гр.

470

210 гр.

Сырное суфле с банановым бисквитом и карамелью

200 гр.

480

200 гр.

Чёрный лес

200 гр.

490

200 гр.

Тарт с черносливом и грецкими орехами

130 гр.

490

130 гр.

Чизкейк из рикотты с сезонными фруктами или ягодами

135 гр.

400

135 гр.

Трубочка с маскарпоне и варёной сгущёнкой

95 гр.

230

95 гр.

Орешки с варёной сгущёнкой

5 шт.

230

5 шт.

Напитки

c 12:00—22:30

Классический лимонад

1 л.

490

1 л.

Лимонад Сезонные ягоды

1 л.

550

1 л.

Лимонад Яблочный сад

1 л.

490

1 л.

Лимонад Малина-мята

1 л.

490

1 л.

Лимонад Зеленое яблоко-базилик

1 л.

490

1 л.

Лимонад Маракуйя-грейпфрут

1 л.

590

1 л.

Лимонад Хвойный лес

1 л.

590

1 л.

Ванильный милкшейк

300 мл.

300

300 мл.

Шоколадный милкшейк

300 мл.

300

300 мл.

Клубничный милкшейк

300 мл.

300

300 мл.

Милкшейк Манго-маракуйя

300 мл.

350

300 мл.

Милкшейк Черника-малина

300 мл.

350

300 мл.

Милкшейк Карамель-банан

300 мл.

350

300 мл.

Апельсиновый фреш

200 мл.

350

200 мл.

Грейпфрутовый фреш

200 мл.

400

200 мл.

Яблочный фреш

200 мл.

350

200 мл.

Смузи киви-банан-манго

300 мл.

350

300 мл.

Смузи малина-маракуйя-вишня

300 мл.

350

300 мл.

Облепиховый смузи

300 мл.

350

300 мл.

Смузи брусника-мёд

300 мл.

350

300 мл.

Торты

c 12:00—22:30

Медовик с заварным кремом

1760 гр.

2 600

1760 гр.

Наполеон

1400 гр.

2 300

1400 гр.

Морковный торт с финиковым кремом

2200 гр.

3 300

2200 гр.

Сырное суфле с банановым бисквитом и карамелью

2000 гр.

3 990

2000 гр.

Черный лес

1800 гр.

4 300

1800 гр.

Тарт с черносливом и грецкими орехами

940 гр.

2 300

940 гр.

Чизкейк из рикотты с сезонными фруктами или ягодами

1200 гр.

2 300

1200 гр.